هناك رجال اسهموا في خدمة مهرجان العسل بمحافظة العرضيات وأحدهم شيخ النحالين ورئيس لجنة النحالين في المهرجان الأستاذ علي بن غيثان القرني وقد التقيناه وتحدث لنا في هذا الحوار بكل صراحة عن انواع العسل واجودة وفوائدة .
-كيف نميز العسل الاصلي من المغشوش:
** من اسهل ما لدينا معرفة العسل الطبيعي من غيره من خلال عدة طرق اولها الكشف عن الخليه ومعرفة الرش الاول كما يسمى الوقع في اللهجه العاميه اي نضح العسل او من خلال ختم العسل اما اذا اصبح العسل جاهز في اوعية البيع فمن خلال النظره في قرص العسل وشم رايحة الرحيق الزهري اي العسل وكذالك معرفته من خلال ذوق العسل وهو اكثر شيء يميز العسل الطبيعي من غيره لكن اذا اصبح مصفى اي من غير الشمع فهو يصعب على بعض قليلي الخبره فلا يميزه الا الخبراء بحاسة الذوق والشم فقط .
– ماذا يميز عسل العرضيات عن غيره :
**يميز عسل العرضية في اغلب اوديتها جودة الرحيق الزهري وتنوع المساحة الرعوية وجودة عسل السدر عن غيرها ولله الحمد وتميزها بلون العسل وقوة رايحته .
-ماهي الفائدة التي خرج بها النحالة من المهرجان :
**قوة التسوق والبيع وكسب ثقة المتسوقين ومرتادي المهرجان كذالك زيارة الخبراء وقناعتهم بالارتقاء بهذا المنتج
-عدد فوائد العسل و تختلف فائدة عسل عن عسل مثلا السدر والسمرة والطلحة والمجرى
** نعم العسل له فوائد عظيمه ومتنوعة ولا يمكن حصرها فالله حكم باعظم حكم وهوالاستشفاء به ومدخل العسل في شيء الا اظهر النتايج المبهرة من الاستخدام الخارجي مثل الحروق والجروح والدمامل و الحساسية والتجميل وشد الوجه وكثير لا يمكن حصرها اما داخل الجسم فتحدث في نفعه للفيروسات التي عجز الطب الحديث عن علاجها مثل فيروسات الكبد و الأوبئة الموسمية مثل إنفلونزا الخنازير و الطيور والكرونا من خلال تجاربي أنا حتى العجز الجنسي وضعف الحيوانات المنوية والتهابات المسالك و الحوامل وحدث ولا حرج عن نفعه للبواسير و القولوون وغيرها. واختتم بن غيثان حديثه بشكر اللجنة الاعلامية للمهرجان أضاف اقول اقوى من كل سنه واخشي أن يضيق المكان بالحضور الإعلامي .
